O São João de Natal acontece a partir desta quinta-feira, 23, até domingo, 26, no pátio externo do estádio Arena das Dunas, com quadrilhas juninas, shows de artistas potiguares e espaço gastronômico. A entrada é franca. O horário de funcionamento do evento é das 17h à 0h.
O I São João de Natal é um projeto contemplado pelo Programa Djalma Maranhão de incentivos culturais e celebra a parceria público-privada entre o Circuito dos Festivais Culturais e Gastronômicos do RN, Natal Cultural e a prefeitura de Natal. E ainda conta com os patrocínios da Arena das Dunas, Unimed Federação e Espacial Autopeças.
Para a apresentação das quadrilhas juninas foi instalado um pavilhão com cobertura de lona e com arquibancadas laterais.
O espaço gastronômico tem restaurantes com mesas e quiosques.
O arraial da Cidade do Sol tem coreto, parque temático e shows de artistas potiguares.
O Festival de Quadrilhas terá apresentações dos grupos juninos a partir das 18 horas, com premiação para as categorias Estilizada, Cômica e Tradicional.
As quadrilhas contempladas com chamada pública da prefeitura de Natal e as convidadas participam do concurso. São 20 quadrilhas tradicionais, oito na categoria estilizadas e duas cômicas.
EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS
No pavilhão de restaurantes e quiosques o público poderá saborear comidas da culinária brasileiras, com destaque para os pratos regionais do Nordeste.
Participam os restaurantes da Totóia, Veleiros do Chef Caicó, Bar do Xexéu, Bar 294, Empório Cordeiro Chique, Bardallos Comida & Arte, Dom Miguel, Paçoca do Pilão, Café da Dalila, A Cozinharia, Chiberium e embutidos artesanais, Gleice Costa Atelier de bolos e doces, Dona Bela do Escondidinho e Caldo de Cana, Josilene comidas e bebidas típicas do Nordeste, Cachaçaria e restaurante Ombak, Delícias da Macaxeira.
Outros restaurantes de cozinha variada também terão espaço no festival, como o Camarão Gourmet, Chef Ítala Selda Ateliê, Fritz Bistrô, Mediterrâneo Buffet, Papilon, Real Clube do Bacalhau, Dom Salada, Bacalhau Gourmet, Oficina dos Pães, gelateria Sonho Gelado, Churrasketto, Só Coxinhas, Caldinho Gourmet, Hot Dog do Chef, Saladeria Seis Estações, Frango no Balde, Mister Crepe, Crepioca do Deck, Ed doc Acarajé, Barraca da Carioca, Los Paleteros, Guapaleta Mexicana, Sandunas, Suco de Laranja orgânico, Massas Finyssimas, Salute Caipifrutas e Destilados, Janny Quiosque, Delicatessen Petit e Vinhos da Portulogia, com rótulos da Vila Real e Vidigal. O local também terá carrinhos de milho cozido, carrinho de dindin da ‘Quim dindin’ e o foodcart da churros da Churriot.
As experiências com sabores regionais vão além das receitas tradicionais. O restaurante dos chefs Cacau Wanderley e Gabriel Camil, A Cozinharia, vai servir uma releitura contemporânea de sabores típicos juninos brasileiros, como os Palitinhos em creme de queijo de manteiga e polenta frita com linguiça; Risoto de carne de sol e queijo de coalho e o Pastel de cartola.
Pela primeira vez nos festivais, a Chiberium e embutidos artesanais, do Chef Rodrigo Chibério, vai apresentar novidades para o segmento de linguiças artesanais. Destaque para a “Linguiça Potiguar”, um mix de carne de sol e uma seleção de carnes suínas, tudo isso com cebola roxa, queijo e coalho e coentro fresco. Acompanha o Xerém de milho finalizado na manteiga, cebola roxa caramelizada na rapadura.
A cozinheira Ozenir Cabral, a famosa Totóia, ganhou fama mundo à fora com sua galinha caipira. Há 30 anos no Alecrim, a chef autodidata serve receitas imbatíveis da culinária potiguar, do litoral ao sertão. Ela estará no Festival com algumas versões de seus famosos pratos como risoto de cordeiro, o caldinho de lagosta e a carne de sol potiguar.
Fãs do cordeiro poderão conferir o que o empório Cordeiro Chique vai levar. Entre as suas especialidades o Sarapatel (picado) de cordeiro; Cordeiro com seis horas de fogo de chão; Espetinhos bovino angus, de cordeiro, linguiça de costela angus no espeto e muito mais.
Diretamente do Centro Histórico, o Bardallos Comida & Arte, de Lula Belmont, vai suas releituras com omeletes de carne de sol, frango e queijo. O alemão Fritz Bistrô revisita a culinária europeia com a famosa Currywurst (salsicha alemã ao molho especial de curry); Schaschlik (espetos de carne suína ao molho suave de curry); Lombo suíno grelhado, desfiado com chucrute e Gulasch (carne bovina ao molho de páprika). O Dom Miguel levará suas famosas caipis de frutas tropicais, em copos de acrílico e os espetos de alcatra grill e frango, além da famosa batata com abacaxi e farofinha.
COZINHA SHOW
A Cozinha Show, um espaço que já ganhou fama nos festivais gastronômicos mais importantes do Estado, também vai marcar presença com oficinas diárias para o público e concurso gastronômico. Um dos destaques do espaço será a realização da etapa potiguar do Prêmio Dólmã, que contempla chefs de todo o Brasil. As competições acontecem na Cozinha Show, das 18h às 21h.
Já as oficinas com chefs convidados acontecerão após as 21h. Estão confirmadas Gabriela Sales com participação da produtora cultural Daniele Brito (Carne de Sol e pamonha salgada. Sobremesa: Canjica); Oficina do doce típico do Seridó, o Filhós, com Dona Dalva; Oficina de linguiça artesanal com Marcelo Chibério. Também estão confirmadas as oficinas das chefs Raia Barreto, Gláucia Veras e Chef Totóia.
MÚSICA NO CORETO E PARQUE TEMÁTICO
As atrações no coreto serão diárias, começando sempre às 18h. Na 5ª feira (23.06) a abertura será com trio de forró pé de serra, seguido de Raimundo Flor, banda Forró Legal e grupo Forró Meirão (antigo Meirinhos do Forró).
Na 6ª feira (24.06) um novo trio pé de serra será convidado; na sequência tem show da banda Forró Bando das Brenhas, formado por Ângela Castro e músicos convidados. Haverá um intervalo para apresentação de quadrilha convidada, depois show do Catita no Rojão e Forró de Jaina Elne.
O sábado (25.06) contará com apresentação de trio convidado, depois show de Pyter Sá e Forró Tradicional, show de quadrilha convidada e apresentação da banda As Nordestinas.
O domingo (26.06) terá no coreto apresentação do grupo Forró na Manha, show de quadrilha convidada e Yrahn Barreto e banda. No domingo, o grupo Tropa Trupe vai interagir com as crianças durante a oficina gastronômica promovida por estudantes do curso de gastronomia da Maurício de Nassau.
Um parque temático vai estar montado na área do Festival Gastronômico Junino. O espaço lúdico para crianças e adultos terá brinquedos tradicionais, como jogos de argolas, pescaria, tiro ao alvo entre outros. Haverá carrossel e um barco vinking para crianças e adolescentes.
Atrações do coreto – Entrada franca
Quinta-feira, 23
18h – Trio pé de serra
19h – Raimundo Flor e Forró Legal
21h – quadrilha
21h 30 - Forró Meirão (Ex-Meirinhos do Forró)
Sexta-feira, dia 24
18h – Trio pé de serra convidado
19h - Forró Bando das Brenhas
20h30 – Forró de Jaina Elne
22h 0 – Catita no Rojão
Sábado, dia 25
18h – Trio pé de serra
19h- Pyter Sá e Forró Tradicional
21h – quadrilha
21h30– As Nordestinas
Domingo, dia 26
17h – Oficina infantil com participação do Tropa Trupe
18h – Trio de forró
19h – Forró NaManha
20h 30 - Quadrilha
21h - Yrahn Barreto
Atrações Gastronômicas
Restaurante da Totóia
Veleiros do Chef Caicó
Bar do Xexéu
Bar 294
Restaurante e empório Cordeiro Chique
Bardallos Comida & Arte
Dom Miguel
Paçoca do Pilão
Café e restaurante da Dalila
A Cozinharia
Chiberium Embutidos artesanais
Camarão Gourmet
Chef Ítala Selda Ateliê
Fritz Bistrô
Mediterrâneo Buffet
Papilon Creperia
Real Clube do Bacalhau
Vinhos da Portulogia, com rótulos da Vila Real e Vidigal
Dom Salada
Bacalhau Gourmet
Cachaçaria e restaurante Ombak
Gleice Costa Atelier de bolos e doces
Dona Bela do Escondidinho e Caldo de Cana
Josilene comidas e bebidas típicas do Nordeste
Delícias da Macaxeira
Oficina dos Pães
Gelateria Sonho Gelado
Churrasketto
Só Coxinhas
Caldinho Gourmet
Hot Dog do Chef
Saladeria Seis Estações
Frango no Balde
Mister Crepe
Crepioca do Deck
Ed do Acarajé
Barraca da Carioca
Los Paleteros
Guapaleta Mexicana
Sandunas
Suco de Laranja orgânico
Massas Finyssimas
Salute Caipifrutas e Destilados
Janny Quiosque
Delicatessen Petit
Quim dindin
Churriot
Carrinho de milho cozido
Atrações da Cozinha-Show – Entrada Franca
Dia 23
19h às 20h
Concurso Dólmã: Prato – Filé de sol cremoso do sertão.
20h20 às 21h20 Concurso: Prato - Rostí de fruta pão
21:40 às 22:40 - Concurso: Prato – Tilápia grelhada ao vinagrete de tangerina com Nhoque de macaxeira, Brunoisette e Rotí de Jerimum
23h – Oficina com Chef Raira Barreto
Dia 24
18 h
Concurso Dólmã: Prato – Tilápia com tapioca e risoto cítrico
19h20
Concurso: Camarão ao molho de cajá e canela ao petit gateau de batata-doce com queijo manteiga e Azeite de coentro
20h40
Chef Dalva com a Oficina de Filhós
22h
Oficina da Chef Glaucia Veras
23h20
Oficina do Chef Rodrigo Chibério
Dia 25
18h. Concurso Dólmã:
Prato – Risoto de coco Litoral Potiguar
19h20
Concurso: Roast Beef Potiguar
20h40
Chef: Thiago Gomes
22h
Gabriela Sales e participação de Danielle Brito
23h20
Chef Totoia
Dia 26
18h
Oficina infantil
Alunos Faculdade Maurício de Nassau
20h
Resultado do Concurso & Encerramento
Outras atrações
Pavilhão de quadrilhas juninas – competitivas (entrada franca)
Quinta, 23
18h40 - As Songas Mongas
19h20 - Sai da Frente
20h - As Magnólias
20h40 - Candeeiro
21h 20- Renascer
22h - Tereré
22h40 - Coração Matuto
Sexta, 24
18h - Meu Xodó
18h40 - Sol do Norte
19h20 - Flor do Serrado
20h Balão Dourado
20h40 - Junina São João
21h20 - ARraiá do CAbaço
22h - Dança Nordeste
22h40 - Coração Nordestino
Sábado, 25
18h40 - Quadrilha Vice-Versa
19h20 Pisada Quente
20h - Arrocha o milho
20h40 - Molekada
21h42 - Fogueirão
22h Rei do Baião
22h40 Padre Piná
23h20 - Beijoqueiros
Domingo, 26
18h Natal Forró Sai de Baixo
18h40 - REboliço
19h20 - Flor do Sertão
20h - Encanta São João
20h40 - Claridade
21h20 - Belo Monte
22h Zé Matuto
22h40 Brilho Matuto
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