Manary Gastronomia & Arte

Localização:

Rua Francisco Gurgel, 9.067, praia de Ponta Negra, anexo ao Manary Praia Hotel. A entrada fica ao lado do hotel, na beira-mar.

O Manary Gastronomia & Arte é um restaurante charmoso, com um ambiente ideal para casais, oferecendo um espaço que convida ao romantismo.

São dois espaços, um mais intimista, coberto, e outro à luz das estrelas, em torno da piscina, com destaque para as noites com lua cheia nascendo no mar de Ponta Negra.

A decoração da casa tem antiguidades, minerais e belíssimas fotos em preto e branco e coloridas de autoria de Eduardo Bagnoli, o dono do Manary, um geólogo e apaixonado pela fotografia.

O Manary é o único restaurante do Rio Grande do Norte a fazer parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que tem cerca de 90 casas associadas em todo o país.

O prato da Boa Lembrança do Manary para 2009 é o Sirigado com “Mantinha” de Ervas. Todo ano, um novo prato é criado para substituir o anterior.

O cliente ao pedir esta iguaria recebe gratuitamente um mimo da casa, que é um prato de cerâmica pintado artisticamente.

Preços Médios dos pratos

Entre R$ 43,00 a R$ 64,00 75,00 para duas pessoas; e entre R$ 85,00 e R$ 138,00 para duas pessoas.

Especialidade

Frutos do mar, mas também oferece outras iguarias da culinária regional.
Entre as muitas delícias da casa, além do prato se Sirigado, destaque para o Misto di Mari, servido numa chapa, com lagosta, camarão, peixe, polvo, lula e mexilhão, acompanhado de frutas e legumes, tudo grelhado, além de arroz de brócolis. Este prato serve duas pessoas.

Nos pratos individuais, experimente o Filé ao molho de Castanhas do Brasil, que acompanha risoto de queijo de manteiga (iguaria do sertão), manjericão e tomate cereja. As castanhas são de caju e do Pará.

Tem ainda o Bacalhau Manary, um prato preparado com a posta alta do bacalhau português grelahado e com azeite extra virgem, com lâminas de batata, azeitona preta e pimentão vermelho, servido com chips de batata doce.

Como entrada, o Manary prepara uma deliciosa paçoca de Carne-de-Sol pilada com feijão verde e manteiga do sertão, além de pasteizinhos com camarão, queijo e carne-de-sol. E ainda tem a bruschetta (pronuncia-se brusketa) de queijo de manteiga com banana da terra e geléia de pimenta.

Carta de Vinhos

A carta de vinhos e espumantes do Manary tem cerca de 50 rolhas de várias nacionalidades, desde os mais tradicionais países produtores, como Itália, França, Portugal, Espanha, Argentina, Chile, Brasil e até vinhos da Austrália.

Sobremesas

As sobremesas são variadas, mas destaque para a torta “Dirmantelo”, numa referência ao vocábulo “desmantelo”, que significa popularmente também “
pra lá de gostoso”.
Trata-se de uma torta de chocolate meio amargo com farofa de castanha de caju com sorvete de creme.
Outra sobremesa muito requisitada na casa é a Taça Manary, um sorvete de creme com calda de caramelo, chantily, farofa de castanha de caju, chocolate quente e um toque de grapa.

Cartões

Visa e MasterCard

Horário de atendimento

Diariamente para almoço das 11 as 16 horas; jantar das 19 às 23 horas.

Restaurante aberto ao público

Destino

Praia de Ponta Negra

Localização e Contato

Rua Francisco Gurgel, 9067, praia de Ponta Negra
Natal / RN

Telefone(s): (84) 3204-2900
E-mail: manary@manary.com.br
Website: http://www.manary.com.br