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NovidadesLa Bombonera, o jeito argentino de fazer sorvetes na Praia de Ponta Negra
01/03/2009 17h00min
Para quem gosta de sorvete delicioso, cremoso e com sabores de dar água na boca, a mais nova sorveteria da praia de Ponta Negra, a La Bombonera, Sorvetes Naturais, no shopping Top Center, na av. Eng. Roberto Freire com a Manuel Sátiro, é o destino certo.
Como o nome já sugere, a sorveteria é de um argentino e torcedor do Boca Juniors, o engenheiro químico Marcelo Aufranc, que trocou a cidade de Santa Fé por Natal no final de 2008, depois de duas viagens de férias a capital potiguar.
São cerca de 40 sabores que a La Bombonera oferece, como o exótico Beijo Quente, um sorvete feito com cachaça Ypioca e caju, lembrando um pouco uma caipifruta.
Mas não deixe de experimentar o sorvete da casa, batizado de La Bombonera, feito com chocolate branco e uns pedaços de chocolate amargo que o dono chama de “troços”, numa homenagem ao estádio do Boca, em Buenos Aires, o famoso “La Bombonera”.
O sorvete Amarena, preparado com cereja italiana, é outro sabor diferente da casa.
“Nossos sorvetes são preparados com matéria prima internacional, são também com frutas naturais da região e sem química”, explica Marcelo.
Ele lembra que o padrão de qualidade de suas massas vem do famoso sorvete italiano, mesclado também á maneira dos argentinos prepararem seu “helado”.
“A Argentina também tem tradição no preparo de sorvetes”, diz o engenheiro químico, que resolveu abrir sua sorveteria em Natal depois de verificar que na praia de Ponta Negra não havia muita oferta do produto voltado para os turistas.
“Nossa principal clientela são os turistas, e aos poucos, os natalenses estão descobrindo a nossa casa”, explica.
Entre os muitos sorvetes da La Bombonera, os turistas, o maiores freqüentadores da casa, pedem aqueles sabores diferentes dos tradicionais, como o próprio La Bombonera, Amarena, Menta com Chocolate, Frangeli (licor italiano com café), Frutas do Bosque (mistura de frutas cítricas), Maça Verde, Tiramisu, Tapioca, Cupuaçu, entre outros.
Os sabores com frutas regionais, como açaí com guaraná, cajá, graviola, jaca, entre outras, também chamam a atenção dos clientes.
Para quem é mais conservador, a sorveteria tem os tradicionais sorvetes de cremes de flocos, chocolate, limão, abacaxi com hortelã, morango, além de um delicioso sorvete de chocolate amargo feito com cacau holandês.
A La Bombonera é uma sorveteria que tem mesas interna e externa, na calçada da, num ponto bem localizado, no início da descida para a praia de Ponta Negra.
O preço da bola de sorvete custa R$ 4,00. Já duas bolas custam R$ 6,00 e três por R$ 8,00. Preços sujeitos à alterações.
Tel.: (84) 3219-5656
Shopping Top Center, av. Eng. Roberto Freire com Manuel Sátiro, ao lado do hotel Alimar.
Abre diariamente das 17 a meia noite.
Como o nome já sugere, a sorveteria é de um argentino e torcedor do Boca Juniors, o engenheiro químico Marcelo Aufranc, que trocou a cidade de Santa Fé por Natal no final de 2008, depois de duas viagens de férias a capital potiguar.
São cerca de 40 sabores que a La Bombonera oferece, como o exótico Beijo Quente, um sorvete feito com cachaça Ypioca e caju, lembrando um pouco uma caipifruta.
Mas não deixe de experimentar o sorvete da casa, batizado de La Bombonera, feito com chocolate branco e uns pedaços de chocolate amargo que o dono chama de “troços”, numa homenagem ao estádio do Boca, em Buenos Aires, o famoso “La Bombonera”.
O sorvete Amarena, preparado com cereja italiana, é outro sabor diferente da casa.
“Nossos sorvetes são preparados com matéria prima internacional, são também com frutas naturais da região e sem química”, explica Marcelo.
Ele lembra que o padrão de qualidade de suas massas vem do famoso sorvete italiano, mesclado também á maneira dos argentinos prepararem seu “helado”.
“A Argentina também tem tradição no preparo de sorvetes”, diz o engenheiro químico, que resolveu abrir sua sorveteria em Natal depois de verificar que na praia de Ponta Negra não havia muita oferta do produto voltado para os turistas.
“Nossa principal clientela são os turistas, e aos poucos, os natalenses estão descobrindo a nossa casa”, explica.
Entre os muitos sorvetes da La Bombonera, os turistas, o maiores freqüentadores da casa, pedem aqueles sabores diferentes dos tradicionais, como o próprio La Bombonera, Amarena, Menta com Chocolate, Frangeli (licor italiano com café), Frutas do Bosque (mistura de frutas cítricas), Maça Verde, Tiramisu, Tapioca, Cupuaçu, entre outros.
Os sabores com frutas regionais, como açaí com guaraná, cajá, graviola, jaca, entre outras, também chamam a atenção dos clientes.
Para quem é mais conservador, a sorveteria tem os tradicionais sorvetes de cremes de flocos, chocolate, limão, abacaxi com hortelã, morango, além de um delicioso sorvete de chocolate amargo feito com cacau holandês.
A La Bombonera é uma sorveteria que tem mesas interna e externa, na calçada da, num ponto bem localizado, no início da descida para a praia de Ponta Negra.
O preço da bola de sorvete custa R$ 4,00. Já duas bolas custam R$ 6,00 e três por R$ 8,00. Preços sujeitos à alterações.
Serviço
Sorveteira La Bombonera - Sorvetes NaturaisTel.: (84) 3219-5656
Shopping Top Center, av. Eng. Roberto Freire com Manuel Sátiro, ao lado do hotel Alimar.
Abre diariamente das 17 a meia noite.
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